Blog de DieteticaExpress -- Archivo enero 2017 (25)

En el proceso de envejecimiento cerebral la actividad coordinadora del sistema nervioso central juega un importante papel.

La frontera entre los cambios fisiológicos por el paso del tiempo y los que implican la patología o enfermedad no es siempre evidente, tampoco está claro que inter-relaciones puede…

Se cree que tanto el síndrome metabólico, también denominado síndrome X como el estrés oxidativo podrían estar relacionados con el proceso fisiológico de envejecimiento. 

Los factores de riesgo cardiovascular producen un aumento de superóxidos y permiten una mayor y más rápida…

Chaga o Inonotus obliquus es una seta de la familia Hymenochaetaceae, un hongo que parasita algunos árboles entre ellos y principalmente el abedul blanco.

Chaga es al parecer un hongo adaptógeno con actividad terapéutica que tiene una fuerte acción sobre el sistema inmunológico, en particular…

La Vitamina B6 o Piridoxina es una sustancia que interviene o participa en el metabolismo de las proteínas, grasas, la producción de la hemoglobina y la actividad del sistema nervioso central.

La Vitamina B6 está involucrada en la biosíntesis de neurotransmisores, por lo que su…

La Ribolfavina es la Vitamina B2, forma parte de las coenzimas flavina adenina dinucleótido y riboflavina fosfato o flavina monnucleotido.

La Riboflavina se convierte en flavina mononucléotido y flavina adenina dinucleótido mediante dos reaciones catalizadas por…

El ácido ascórbico es vitamina C, una vitamina hidrosoluble antioxidante, actúa como cofactor en múltiples reacciones de hidrolización y amidación (reacciona con...) al transferir electrones a enzimas que proporcionan equivalentes reductores, es decir, es una sustancia necesaria para…

La vitamina B5 es también denominada Ácido Pantoténico, fue identificada por primera vez en 1933 por Williams y sus colaboradores como sustancia esencial para el crecimiento de las levaduras.

La vitamina B5 interviene en el metabolismo celular como coenzima, en la liberación de energía a partir de las…

Ganoderma lucidum o Reishi (Man-nen-dake,Ling-zhi)es un hongo de la familia de las poliporiáceas, de sabor ligeramente dulce, esta familia incluye muchas otras hierbas orientales importantes como Holen, Poluporus, Omphalia, ...

Ganoderma destaca por su actividad como adaptógeno, es decir…

Pedir perdón o disculparse es lamentarse por el daño causado está relacionado con nuestra capacidad de querer a los demás como son y la posible relación en conflicto o rivalidad con nuestra personalidad.

Cuando nos disculpamos aceptamos públicamente que tenemos fallos, que no hemos pensado…

El MSM o Metilsulfonilmetano (Metilsulfatometano) es azufre orgánico, esta sustancia se encuentra de forma natural en vegetales como la cebolla y los de hoja verde, las lentejas, el girasol, el té, la cerveza, chocolate, café, la leche cruda, los huevos, el marisco, la carne y la leche materna entre otros…

Uña de gato, la Uncaria Tomentosa, es una planta originaria de la Amazonia, su nombre hace alusión a las espinas curvas que poseen estas especies, de latín Uncus que significa gancho y a los tomentos en las nervaduras del envés de la hoja de esta curiosa planta liana gigantesca de la familia de las Rubiáceas, con cuyas garras se adhiere a otras…

El Shiitake o Lentinus Edodes, es una seta que proviene de Asia, abunda en los bosques de Japón donde vive silvestre sobre los robles, su nombre proviene del Japonés, Shii - Roble y Take - Hongo. 

Los Chinos lo llaman Xian-Gu, que significa seta…

El Brécol o Brócoli  (Brassica oleracea) es una verdura de la familia de las crucífera, una variedad de la coliflor, cuyo color puede variar de verde a violeta y se cultiva en terrenos fríos o templados, es menos flatulento que la coliflor y su sabor es también más delicado que el de ésta.…

El aceite de hígado de tiburón se ha utilizado desde hace siglos por sus propiedades beneficiosas, se tienen datos del siglo XVIII en adelante los pescadores apreciaban sus cualidades vitalizantes y protectoras tanto de la piel como del sistema inmune tanto general como digestivo.

El hígado de…

Según los investigadores, nuestro sistema inmune diseñado para atacar a todo lo que le resulte extraño y defendernos de los agentes patógenos del exterior podría se el responsable de las pérdidas gestacionales cuando no parece haber ninguna otra razón para el aborto espontáneo, se calcula que durante las 20 primeras semanas de embarazo, alrededor del…

Algunas personas se conservan muy bien con el paso del tiempo, pero hay casos curiosamente excepcionales en los que la gente aparenta tener mucha menos edad de la que realmente tiene.

Pues según los científicos esta aparente juventud se debe a un gen el MC1R, responsable entre otras de la…

La incontinencia urinaria en la mujer se produce cuando la musculatura que rodea la uretra se debilita, una vejiga hiperactiva que produce micciones frecuentes y con urgencia, también puede debilitar la debilidad del aparato urinario y por supuesto un prolapso o caída de los tejidos con la edad, el embarazo u otras…

La sopa de pollo ha sido un recurso casero utilizado en todos los rincones del mundo para paliar los síntomas del resfriado.

Esta receta reconstituyente universal con algunas variaciones, dependiendo de la región y los productos disponibles, ha sido efecto de estudios no concluyentes por algunos…

Tepezcohuite también denominado popularmente tepescohuite, árbol de la vida, palo de herrero, árbol de la piel, su nombre científico Mimosa Tenuiflora Poir, a este género el de la Mimosa pertenecen unas 500 especies de arbustos, de la familia de las leguminosas.

El tepezcohuite es un árbol espinoso que…

El Cajeput o Malaleuca Cajeputi es un árbol de la familia de las mirtáceas originario de las Islas Molucas en Indonesia, aunque hoy en día crece salvaje en colinas y zonas pantanosas tanto del sudeste Asiático como las zonas tropicales de Australia,  se trata de un árbol perene de corteza resquebrajada y descamada.…