Qué es la Riboflavina y Para qué Sirve

La Ribolfavina es la Vitamina B2, forma parte de las coenzimas flavina adenina dinucleótido y riboflavina fosfato o flavina monnucleotido.

La Riboflavina se convierte en flavina mononucléotido y flavina adenina dinucleótido mediante dos reaciones catalizadas por enzimas.

La Vitamina B2 o Riboflavina es necesaria para 2 reacciones importantes del metabolismo.

Una es la conversión del triptófano en niacina o Vitamina B3 y la otra es la activación de la vitamina B6 cuando esta se encuentra en su forma inactiva, por eso como si de una reacción en cadena se tratase, la carencia de vitamina B2 o ribolavina se relaciona con la disminución de la actividad de la vitamina B3 o Niacina y vitamina B6 como Piridoxina.

La Riboflavina o Vitamina B2 interviene en los siguientes procesos:

Respiración Celular

Desintoxicación Hepática

Desarrollo del Embrión y Envoltura de los Nervios

La Riboflavina Ayuda a:

• La Reproducción
• El Crecimiento
• Mejora la Piel
• Fortalece el Cabello
• Nutre las Uñas

Qué Alimentos tienen Riboflavina

Alimentos ricos en proteínas, principalmente las carnes y pescados, también el germen de trigo, las almendras, el coco, quesos, mijo, champiñones, salvado, lentejas,...

Carencias de Riboflavina

Se manifiestan con:

• Lesiones de la Piel
• Lesiones en Mucosas y Ojos
• Dermatitis Seborreica de la Cara
• Dermatitis en Tronco y Extremidades
• Anemia
• Neuropatía
• Vascularización de la Córnea
• Formación de Cataratas (en algunas personas)

Personas en riesgo de carencias de riboflavina

Fumadores crónicos

Bebedores crónicos de alcohol

Dieta vegetariana estricta o vegana que no toman levadura o germen de trigo

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