Blog de DieteticaExpress -- Archivo agosto 2014 (35)

El mes de Septiembre es el punto de inflexión para adaptar el organismo a los cambios atmosféricos que se avecinan, la bajada de las temperaturas, menos horas de luz natural, lluvia, viento, etc.; estos cambios climáticos inciden en nuestro estado físico y psíquico.

Añadamos a los cambios atmosféricos la vuelta de vacaciones y el aumento de tiempo…

Según el Dr. Marvin Speck de la Universidad de Raleigh Carolina del Norte, algunas bacterias del ácido láctico han establecido una relación eco beneficiosa con los seres humanos.

Entre estos organismos está el Lactobacilus acidophilus con el que el recién nacido queda "inoculado" al nacer gracias a la flora vaginal de la madre, para…

¿Qué es la Acidosis?

La acidosis es una tendencia a la acidez que puede aumentar por culpa de ciertas enfermedades, de hecho siempre se produce algún grado de acidez en el organismo debido a la ingesta; la acidosis es una condición seria que puede conducir al organismo a padecer enfermedades graves, afortunadamente…

La abeja Mason es un eficiente compañero del jardinero y del agricultor, de este tipo de abeja se cree que existen unas 200 especies en el mundo, a pesar de que no produce miel, es sumamente importante para nuestra alimentación por ser una gran polinizadora. 

Esta abeja no es agresiva, generalmente no se agobia con la presencia del hombre, los…

Todos los alimentos naturales que ingerimos tienen ambos elementos ácidos y alcalinos, simplemente en unos dominan los elementos ácidos y en otros los elementos alcalinos.

Por eso todo alimento principalmente ácido también contiene elementos alcalinos y viceversa.

En realidad los alimentos ácidos y alcalinos funcionan igual que el…

¿Qué es un Nutricosmético?

El concepto de nutricosmético está basado en la necesidad de mejorar el estado general y nutricional del organismo para alcanzar la belleza exterior, así los nutricosméticos proporcionan la belleza desde la nutrición óptima y la salud general del organismo. Con los nutricosméticos proveemos a…

El sistema inmune se va deteriorando con la edad, a este fenómeno le llamamos InmunoSenesCencia, al mismo tiempo la Inmunosenescencia acelera el proceso de envejecimiento.

La capacidad habitual de afrontar las infecciones y de eliminar las…

Fenilcetonuria o PKU, es una enfermedad metabólica que se transmite de padres a hijos, para padecer la enfermedad, ambos padres han ser portadores, es decir, transmitir el gen responsable de variar la producción de una enzima que produce la enfermedad. Los padres portadores generalmente no presentan alteraciones, porque tienen el otro cromosoma…

La InmunoSenesCencia es un deterioro progresivo y gradual de la respuesta inmune, su delicado equilibrio y el habitual y eficiente control que ejerce en nuestro organismo, asociado a la edad.

La InmunoSenesCencia implica un proceso complejo que tiene lugar en las personas mayores, con cambios en los linfocitos, que a su vez…

Como todos sabemos y sin que nada pueda cambiarlo, al parecer nuestras células sufren transformaciones cancerosas muchas veces al día, un organismo suficientemente saludable es capaz de mantener controlados estos cambios sin consecuencias adversas para nuestro cuerpo.

Es por esto que se hace tan importante potenciar los mecanismos naturales de…

Al parecer el té verde se ha convertido en la segunda bebida mas popular del mundo, se ha estado consumiendo en oriente desde hace 4000 años, contiene antioxidantes, minerales traza y vitaminas B, C y E.

¿Qué es la L-Teanina y Por qué es Beneficiosa?…

La Flor del Sol es el Cardo silverstre también denominado según la región: Carlina acualis, Eguzkilore, Ajonjela, Cardiguera, Escardassa, Carlina borda, Card Cardener, Angélica carlina, Cardo rizado, Carduncho, Cardito, Cardo dorado, Cardullo, Carlina blanca y Cardo de San Pellegrino...…

El agua de la reina de Hungria, es una fórmula para el cuidado personal cuya receta al parecer data del 1.300 según unos del 1.600 según otros, por lo que no parece estar muy claro su origen y algunos creen que se trata de una antigua receta gitana, otros la atribuyen a los monjes o a los médicos y curanderos de la época.

Este macerado de plantas y flores…

La inulina es un polisacárido compuesto de cadenas moleculares de fructosa, fructosano o fructano que actúa como prebiótico, esto es, una fibra, fructoligosacárido o FOS, que sirve de alimento para la bacteria intestinal buena de nuestro organismo.

La inulina, nombre con el que se llama a la familia de glúcidos complejos o polisacáridos, se aisló por…

El Desmodium de la especie Ascendens es una planta de la familia Fabaceae, oriunda de África Occidental (Sierra Leona, Liberia y los bosques ecuatoriales de Africa), también crece espontáneamente en regiones del centro y sur del continente Americano,…

La Calcita del latín Calx que significa Cal, es un mineral común, generalmente se presenta de forma cristalina trigonal o romboédrico, hexagonal, escalenoedro, en punta; es un carbonato cálcico que se conoce popularmente como piedra caliza que puede presentarse transparente y opaco.

El carbonato…

Al parecer la infertilidad es la tercera causa de preocupación en el hombre.

Entre los factores que se analizan en una prueba de fertilidad masculina está el análisis de semen. En este análisis se valora el volumen, motilidad, recuento, licuefacción, morfología, pH y nivel de fructosa.

El semen es el medio de transporte y de nutrientes del…

Se estima que entre los 45 y los 60 años los hombres pueden sufrir un agrandamiento de la glándula prostática que a su vez repercute en el entorno causando ciertas condiciones de salud paralelas.

La próstata rodea la uretra por lo tanto cualquier trastorno que pueda producirse puede obstruir el flujo de la…

El periodo llamado climaterio que puede abarcar hasta 10 años ocurre entre los 40 o 45 años hasta los 50 o 52 años dependiendo de cada genética, en esta época los ovarios son menos sensibles a la estimulación de las hormonas adenohipofisarias.

Poco a poco la producción de progesterona y estrógenos desciende, algunas mujeres sufren sofocos, sudoración…

El sistema hormonal es el encargado de producir hormonas o moléculas mensajeras, liberadas por el sistema endocrino al flujo sanguíneo.

Las hormonas se segregan por células especializadas para intervenir la función de otras células.

El Hipotálamo

El centro de control de toda esta…