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Desde antaño se han estado combinando alimentos para elaborar fórmulas tónicas naturales con propiedades curativas para el organismo.

Estas fórmulas tradicionales, se están recuperando, debido al abuso en el uso de productos como los antibióticos que ya están pasando factura, con la creciente resistencia que presentan los organismos patógenos a éstos, así como con la aparición de ciertas enfermedades y afecciones graves (Síndrome SJS o TEN).

Fórmula Europea Medieval

Vinagre de sidra ecológico 700 ml

Ajo picado 60 gramos o 1/4 de taza

Cebolla picada 60 gramos o 1/4 de taza

Pimientos picantes o guindillas 2

Jengibre 60 gramos o 1/4 de taza

Cúrcuma 2 cucharadas

Rábano picante rallado 2 cucharadas

Procedimiento

Mezclar bien los ingredientes sólidos

Añadir el vinagre de sidra

Dejar macerar durante 15 días agitando de vez en cuando el producto

Colar 

El tónico resultante colado puede tomarse a razón de una cucharada al día

El residuo sólido puede utilizarse como condimento en la cocina.

Sobre los ingredientes de la fórmula casera tónica para infecciones

El pimiento picante o las guindillas tienen acción antiséptica y favorecen la circulación.

El jengibre tiene efecto anti-inflamatorio y estimulante de la circulación.

El ajo y la cebolla, antibióticos naturales

El rábano picante, estimula la circulación, favorece la descongestión

El vinagre de sidra, rico en pectina y potasio que facilitan la eliminación de toxinas del organismo.

La Cúrcuma un poderoso antioxidante natural que apuntala el sistema inmune

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