Desde antaño se han estado combinando alimentos para elaborar fórmulas tónicas naturales con propiedades curativas para el organismo.
Estas fórmulas tradicionales, se están recuperando, debido al abuso en el uso de productos como los antibióticos que ya están pasando factura, con la creciente resistencia que presentan los organismos patógenos a éstos, así como con la aparición de ciertas enfermedades y afecciones graves (Síndrome SJS o TEN).
Fórmula Europea Medieval
Vinagre de sidra ecológico 700 ml
Ajo picado 60 gramos o 1/4 de taza
Cebolla picada 60 gramos o 1/4 de taza
Pimientos picantes o guindillas 2
Jengibre 60 gramos o 1/4 de taza
Cúrcuma 2 cucharadas
Rábano picante rallado 2 cucharadas
Procedimiento
Mezclar bien los ingredientes sólidos
Añadir el vinagre de sidra
Dejar macerar durante 15 días agitando de vez en cuando el producto
Colar
El tónico resultante colado puede tomarse a razón de una cucharada al día
El residuo sólido puede utilizarse como condimento en la cocina.
Sobre los ingredientes de la fórmula casera tónica para infecciones
El pimiento picante o las guindillas tienen acción antiséptica y favorecen la circulación.
El jengibre tiene efecto anti-inflamatorio y estimulante de la circulación.
El ajo y la cebolla, antibióticos naturales
El rábano picante, estimula la circulación, favorece la descongestión
El vinagre de sidra, rico en pectina y potasio que facilitan la eliminación de toxinas del organismo.
La Cúrcuma un poderoso antioxidante natural que apuntala el sistema inmune
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