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La Clorella es un alga unicelular de color verde que crece en agua dulce. Su nombre es Chlorella pyrenoidosa.

Lo más habitual es ver la clorella de pared celular rota, esto quiere decir que una vez recolectada, la dura pared celular de ésta debe romperse para facilitar la digestibilidad del alga. Una vez rota, el alga es pulverizada, si no se hiciera así, la durísima pared compuesta de celulosa indigestible, no sería descompuesta y absorbida por el sistema digestivo, además podría ocasionar molestias.

¿Cómo funciona la Clorella?

La clorella se considera un superalimento debido a su amplia composición:

Contiene proteína completa incluyendo los ocho aminoácidos esenciales.

Tiene un alto contenido en clorofila, más que la espirulina.

Es rica en carbohidratos y fibra.

Su composición incluye potasio, magnesio, calcio, sodio, zinc, hierro, fósforo y manganeso.

Aporta vitaminas A, B1, B2, B6, B12, E, K, ácido pantoténico, ácido nicotínico, inositol, carotenoides y vitamina C.

Contiene una sustancia hidrosoluble denominada Factor de Crecimiento de la Clorella. Se estima que aproximadmente un 5% de la clorela cruda es Factor de Crecimiento. Esta sustancia se forma principalmente de aminoácidos, proteínas y ácidos nucleicos.

La Clorella es un alimento muy interesante porque puede aportar beneficios en diferentes áreas:

Clorella como reparador intestinal: La clorofila es especialmente útil para estimular la
 curación de las heridas.

Esta característica hace que el uso de clorofila esté especialmente indicado en afecciones digestivas tales como enfermedades inflamatorias del intestino y condiciones de salud relativas a permeabilidad intestinal (p.e. intestino permeable).

La clorofila también posee propiedades anti-bacterianas que pueden aumentar su potencial en la cicatrización de heridas.

Clorella como desodorizante: Su riqueza en clorofila permite que actúe como reductor o elimine malos olores, por ejemplo de la respiración o los  intestinos.

La clorofila y sus propiedades anti-bacterianas pueden actuar en estados de disbiosis bacteriana, caso en el que suelen formarse gases fétidos debido a la putrefacción de los alimentos causada por bacterias indeseables en el intestino.

Estimulación del sistema inmune ya que estimula la actividad de las células blancas.

Detoxificadora, por su contenido en ciertos aminoácidos y nutrientes tales como el inositol que apoyan la función regeneradora del hígado. Diferentes ensayos indican que es queladora de metales pesados tales como el cadmio, plomo, mercurio y uranio.

La clorella posee un efecto lipotrópico que ayuda al uso y transporte de la grasa, previniendo una acumulación de ésta en el hígado.

La clorella y el control de peso, debido a la cantidad de fenilalanina y tirosina presente en la clorela su uso en ocasiones proporciona la reducción del apetito. Por otro lado, la completa proporción y variedad de nutrientes esenciales que contiene sugieren que es un complemento alimenticio adecuado durante las dietas restrictivas en calorias.

Su alto contenido en clorofila promueve una actividad beneficiosa como limpiador o depurativo de la sangre y un efecto alcalinizante.

La clorella puede ayudar en:

Colitis ulcerosa

Enfermedad de Crohn

Permeabilidad intestinal

Gases

Desodorizante

Detoxificante

Alcalinizante

Apoyo nutritivo en general

Apoyo nutritivo en dietas hipocalóricas

Úlceras o irritación digestiva

Estimulante sistema inmune

Reconstituyente sanguíneo

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