Envejecemos porque nos oxidamos.
El proceso de envejecimiento comienza en torno a los 20 años de edad o cuando termina el desarrollo. Cuando envejecemos producimos oxidantes al ir utilizando el oxígeno necesario para la respiración y por lo tanto para la vida.
Durante la respiración continuada producimos radicales libres de oxígeno con una misión y cuya producción elevada puede producir daños si no se controla.
¿Qué son los Radicales Libres?
Los radicales libres son moléculas que tienen un electrón desapareado, en su búsqueda de otro electrón con el que unirse atacan y dañan las moléculas de las células que tienen al lado.
Para evitar los daños de los radicales libres las células tienen sus propias defensas antioxidantes que son unos compuestos que neutralizan los radicales libres.
El desequilibrio se produce cuando hay más producción de radicales libres que se defensas antioxidantes, a este desequilibrio se le llama estrés oxidativo.
Es con la edad que se da acusadamente este desequilibrio produciéndose el envejecimiento.
El estrés oxidativo ademas produce problemas de salud como: Alzheimer, Parkinson, Glaucoma, Diabetes, Placas de ateroma, Infartos, etc.......
El protocolo de introducir un buen elenco de nutrientes antioxidantes para equilibrar las defensas, está indicado para enfrentarse a la vejez con más salud.
Numerosos estudios científicos indican que los nutrientes antioxidantes pueden ralentizar y prevenir el desarrollo de algunas enfermedades relacionadas con la edad y el envejecimiento.
Los antioxidantes por excelencia son:
El Beta-caroteno que se encuentra en alimentos de color naranja como las zanahorias el melón, los albaricoques, el mango, la calabaza, los boniatos, las espinacas, las coles, algas rojas, etc.
La Vitamina C en multitud de frutas y verduras como las naranjas, mandarinas, tomates, fresas, kiwis, etc.....
La Vitamina E o Alfa-tocoferol, son ricos en este antioxidante los aceites de semillas, y los frutos secos.
La Vitamina A o Retinol la contienen la yema del huevo, el hígado, algunos pescados, etc......
El Selenio, lo contienen cereales integrales como el arroz y el trigo, la carne......
Licopeno, algunos alimentos ricos en este antioxidante son el Tomate cocido, la papaya, las naranjas
sanguinas, la sandía.....
La Luteína, la contienen las verduras de hoja verde entre otros alimentos
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