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Ácido Glutámico ó Glutamato

El ácido glutámico ó glutamato es un aminoácido no esencial. El Dr. Jeffrey S. bland (investigador, formador y autor en el campo de la bioquímica nutricional reconoido internacionalmente) sugiera que bajo ciertas condiciones tanto el ácido glutámico como la glutamina a pesar de no ser nutrientes esenciales pueden llegar a ser nutrientes de…

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Añadido por DieteticaExpress el junio 7, 2011 a las 6:30pm — No hay comentarios

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