El pH indica el nivel de acidez o alcalinidad de los líquidos orgánicos de nuestro cuerpo. Cuando el valor está por encima de 7,8 indica que estamos excesivamente alcalinos y cuando está por debajo de 7,0 indica que estamos ácidos y en ambos casos existe riesgo para la salud. Cuando nos acercamos a cualquiera de los dos extremos el propio organismo pone en marcha su sistema autorregulador del…
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