El Jengibre un remedio fundamental en medicina Ayurveda y en medicina China, muy utilizado antaño en la botica y la cocina Europea desde la época Medieval, es una bella planta floral de origen Asiático, de la que se utiliza el rizoma. La raíz de Jengibre puede utilizarse fresca: rallado, troceado o a lonchas; en polvo, en pickles o encurtido. El Jengibre se ha usado en Extremo Oriente por su…
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