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Receta Flores Fritas o Flores Extremeñas
Receta Flores Fritas
Flores fritas o flores extremeñas
Ingredientes de la masa:
- 4 Cucharadas de Harina
- 4 Huevos
- 80 gramos de Azúcar
- Ralladura de Limón
Elaborar una masa ligera mezclando bien los ingredientes, ha de ser lo suficiente fluida como para impregnar el molde de flores.
Fritura Ingredientes:
- Sartén
- Aceite
- Molde de Flores
- Opcional: Azúcar, canela, miel o sirope
Impregnar el molde en la masa e introducir en una sartén con aceite bien caliente hasta que se desprenda la masa del molde.
Una vez fritas pueden espolvorearse con azúcar y canela, miel, sirope, etc.
Respuestas a esta discusión
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Permalink Responder para Auror Pric el
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Se ve muy bien, me gusta sobre todo la forma. Acabo de ganarme una beca para estudiar
repostería, espero me enseñen a hacer cosas tan lindas y ricas como estas.
Mi madre hace una masa en forma redonda y aplanada que después pone a freír, pero no lleva huevo,
y la textura final se le parece un poco.
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